娃娃菜腌制酸菜做法？(适合长期囤积的蔬菜？)
时间:2023-09-29 01:44:13 | 点击量:55
1、娃娃菜腌制酸菜做法？
娃娃菜腌制酸菜的做法:：材料：
-娃娃菜500克
-盐30克
-干辣椒3-4个
-生姜20克
-大葱1根
步骤：
1.将娃娃菜洗净，切成2-3厘米长的段。
2.在个大碗中参加盐，把娃娃菜放入碗中，用手捏轻轻揉搓一搓，让娃娃菜再次裹上盐巴，静置20分钟30二十分钟70左右。
3.把娃娃菜拿来，冲洗干净，挤干水分备用。
4.把生姜和大葱切成丝，干辣椒切成小片。
5.在另一个彻底干净的容器里铺一层娃娃菜，接着铺一层姜丝、大葱丝、干辣椒片，再再重复一遍这些过程，直到此时把大部分的娃娃菜都码好到现在。
6.把装着娃娃菜的容器盖紧，放到阴凉通风处自然发酵。一般情况下，酸菜是需要放5-7天70左右才是可以食用鸡蛋，详细时间是可以依据个人口味调整。
7.可食用前先将酸菜剁成泥，再加入到不要过量的辣椒、蒜末、生姜丝等调料再试一下。
用料
娃娃菜2颗
葱半根
大蒜3瓣
姜四片
水适量
盐 适量
冰糖一把
小米辣注意适量
做法步骤
1、娃娃菜，对半切开
2、用盐搔生水，方便进味，又好可以清洗
3、小米辣，生姜，大蒜，剁成泥，味极鲜，盐，鸡精，泡椒，白醋
4、剁碎
5、抓一抓
6、放冰箱一晚上入味儿，夏天必不可少的开胃小菜，简单啊又好做
1.将含苞泡菜的容器，在内娃娃菜洗干净。将水已经除净。将水除净的目的是如何防止做好的泡菜表层生毛花。其实象在夏天的时候要尽量此项。
2.将娃娃菜切成适当大小，通常情况下，将三个娃娃菜切成四半表就行，外根部。
3.将切好的娃娃菜盛有容器，盛有尽量多的盐，充分搅拌，使盐全部浸进娃娃菜里。关於要放多少量的盐，据个人品味轻淡来视具体情况放即可。后期如果不是觉着太少味，还也可以一直组建。
4.慢慢倒入注意适量的白醋到娃娃菜中，好象600ML的白醋，舀入1/3再试一下。如果不是有不光喜欢吃酸的朋友，也是可以多倒入水一些。
5.倒入水不要过量的泡椒和泡椒水。注意适量是是因为个人口味的不同，有些人能吃辣有些人没法。所以我应不能过度后放。
6.将姜切成丝放入，然后再放入后少许白糖。放白糖的目的是让吃起来的口感，稍微地很甜啊的感觉。那样的话味道更好。到了此时，都差不多结束。要让容器里的水份不要没过娃娃菜。如果没有肯定不能没过的话，也要可以保证，水份可浸到娃娃菜的2/3处。
7.后来三步，裸芯片，在封口上包一层保鲜膜，然后把盖上盖子。不宜放置4--5天后，即可食用花生。
1.将买来的娃娃菜洗干净，然后切成小块，一小块一小块的即可！
2.调制泡菜需要的水：将花椒以及切成两半的辣椒一同后放罐子（瓶子）里，慢慢倒入适量的盐、味精，然后倒入适量的水（矿泉水、自来水、凉白开水或，我建议你凉白开水，毕竟城市里的水质烧开肯定更小孩健康），水倒入水罐子（瓶子）里约一半的位置再试一下！将盐、味精搅匀化开即可！关于盐的分量，保持水是微咸的即可！
3.将切好的娃娃菜盛有罐子（瓶子）里，这时看下有没大部分的娃娃菜都浸进在水里，要是是没有都渗入，就再慢慢倒入点水！
4.倒入白酒，我得用是二锅头，这个既便宜一点，用实用点！舀入量约为小碗的五分之一表就行，不用什么太大，通常作用是好处经过发酵！
5.后来一退，将瓶子密封去掉！总共一个星期，美味的娃娃菜泡菜就可以不开罐吃！
1.将娃娃菜洗好后放进去盐水浸泡一晚上,第二天摸出水留帮一下忙用手挤干水。
2.将泡椒切碎备用。
3.将葱切末备用。
4.将准备着好的泡椒和葱姜蒜放入娃娃菜里然后搅拌均匀,再放入后适量白糖。
5.用保鲜膜将配置好调料的娃娃菜密封,在国产精品美女久久久久AV爽阴凉处放置3天以内即可接过食用花生。
2、适合长期囤积的蔬菜？
有多种，比如土豆、洋葱、红萝卜、白萝卜、大白菜、娃娃菜、蒜薹、笋就这些比较比较适合长期存放大白菜
白菜，又叫“百菜”，膳食纤维相当丰富，耐寒性耐冻，现在天冷，扔在阳台就这个可以放好多天也绝对不会坏。白菜本来确实是北方冬天必囤的蔬菜之一
生活中适合长时刻囤聚的蔬菜，我们可以去购买一些瓜果类的产品，再者冬瓜，南瓜，黄瓜，萝卜，这些都是比较比较容易可以储存，但也可以保持新鲜度，都很好的同时，蔬菜里头大白菜是比较比较不容易存贮的
说起长时刻可以囤积的蔬菜非东北大白菜必须拥有姓名，在中国的北方，是因为天气寒冷，大多有绿色的蔬菜，所以才东北人就是为了在冬季也有蔬菜可吃，简直家家都囤积了大量的大白菜，也可以吃到第二年春天。
日常生活中，很多人会在家里存储一些干货，例如干木耳、干海带、干白菜、干豆角、干黄瓜、干萝卜、干香菇其他，干货的保质期很长，吃的时候用清水浸泡再看看，非常方便。
合适囤聚的蔬菜有土豆、西红柿、豇豆、干货之类、豆腐、红薯，包括豆类食物。现在基本上那几家都有吧冰箱，网上购买的蔬菜储存时一个星期500左右基本都都没有问题。
长期可以存放的蔬菜土豆是四季可以贮放的，到了秋冬季节白菜、萝卜、红著都可以不贮存很长时间，芹菜、菜花能保存好的话也能稍微地放长点
3、棉花娃娃的冰箱怎么做？
自己制作棉花娃娃的冰箱可以不建议参考200以内步骤：准备材料：除开纸板、颜料、刷子、胶水、剪刀等。
自己制作箱体：用纸板拷贝最合适尺寸的箱体，可根据需要设计门和把手。
草图图案：可以使用颜料和刷子在箱体上绘制的棉花娃娃的图案，可以根据自己的喜好来进行设计。
怎么制作门：剪切纸板制作冰箱门，用胶水固定在箱体上。
系统完善细节：添加按钮、显示屏等细节，增加冰箱的逼真度。
装饰：也可以使用贴纸、装饰纸等通过装饰，增加冰箱的美观性。
能够完成：等绝大部分部分干透后，就可以将棉花娃娃的冰箱可以制作完成。
这只是因为一个简单的制作方法，你也可以据自己的创意和材料通过个性化主题设计。